: Kulinarische Rezepte von: Typische Gerichte
:Kulinarische Rezepte von: Niederlande
1 EL Olivenöl
6 Eier, leicht geschlagen
125 g starker holländischer Käse wie Gouda, gerieben
Salz und schwarzer Pfeffer
160 ... Mehr sehen »
: Kulinarische Rezepte von: Nachspeisen
:Kulinarische Rezepte von: Niederlande
6 feste Birnen
1 Liter (4 Tassen) süßer Weißwein
150 g Puderzucker
1 Zweig Rosmarin
½ Zitrone, entsaftet
80 g dunkle Scho ... Mehr sehen »
: Kulinarische Rezepte von: Fleisch
:Kulinarische Rezepte von: Niederlande
1 kg Hammelschwert, in 4 cm große Stücke geschnitten
Salz und Pfeffer
80 ml (⅓ Tasse) Olivenöl
2 braune Zwiebeln, gewürfe ... Mehr sehen »
: Kulinarische Rezepte von: Fleisch
:Kulinarische Rezepte von: Niederlande
1,8 kg Lammkeule
2 EL Pflanzenöl
100 g kalte ungesalzene Butter, gewürfelt
1–2 EL Zitronensaft
Sole
600 g Steinsalz
200 ... Mehr sehen »
: Kulinarische Rezepte von: Salate
:Kulinarische Rezepte von: Niederlande
½ großer (400 g) Knollensellerie, geschält
1 EL Zitronensaft
¼ Tasse (60 ml) Mayonnaise (Spitzenqualität)
2 EL Dijon-Senf
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: Kulinarische Rezepte von: Vorspeisen
:Kulinarische Rezepte von: Niederlande
1 Liter mildes Olivenöl (nicht extra nativ)
1,5 kg Kartoffeln, geschält und in 1,5 cm große Scheiben geschnitten
1 große Zwi ... Mehr sehen »
: Kulinarische Rezepte von: Süßigkeiten
:Kulinarische Rezepte von: Niederlande
250 g Mehl
40 g Puderzucker
100 ml Milch
25 g Butter, geschmolzen, plus extra zum Bürsten der Dose
1 Ei
7 g Beutel Trockenhe ... Mehr sehen »
: Kulinarische Rezepte von: Nachspeisen
:Kulinarische Rezepte von: Niederlande
600 ml eingedickte Creme
1 Vanilleschote, gespalten, Samen abgekratzt
1 Zimtstange
120 g Eigelb (von 7–8 Eiern)
100 g Puderz ... Mehr sehen »
: Kulinarische Rezepte von: Suppen
:Kulinarische Rezepte von: Niederlande
1 ganze Ente
1 kg Schweinebauch, Haut und Knochen entfernt
Sole
5 Liter Wasser
500 g Meersalz
200 g weißer Zucker
2 Lorbeer ... Mehr sehen »
: Kulinarische Rezepte von: Süßigkeiten
:Kulinarische Rezepte von: Niederlande
2 TL gemahlener Zimt
½ TL frisch gemahlene Muskatnuss
1 TL gemahlener Kardamom
¼ TL gemahlene Nelken
1 TL gemahlener Ingwer
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