Kulinarische Rezepte aus Holland (Niederlande)

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Silberrübenomelett

: Kulinarische Rezepte von: Typische Gerichte
:Kulinarische Rezepte von: Niederlande

1 EL Olivenöl 6 Eier, leicht geschlagen 125 g starker holländischer Käse wie Gouda, gerieben Salz und schwarzer Pfeffer 160 ... Mehr sehen »

Pochierte Birnen mit Schokolade und Blauschimmelkäse

: Kulinarische Rezepte von: Nachspeisen
:Kulinarische Rezepte von: Niederlande

6 feste Birnen 1 Liter (4 Tassen) süßer Weißwein 150 g Puderzucker 1 Zweig Rosmarin ½ Zitrone, entsaftet 80 g dunkle Scho ... Mehr sehen »

Holländischer Lammeintopf mit Kartoffel und Paprika

: Kulinarische Rezepte von: Fleisch
:Kulinarische Rezepte von: Niederlande

1 kg Hammelschwert, in 4 cm große Stücke geschnitten Salz und Pfeffer 80 ml (⅓ Tasse) Olivenöl 2 braune Zwiebeln, gewürfe ... Mehr sehen »

Mariniertes Lamm

: Kulinarische Rezepte von: Fleisch
:Kulinarische Rezepte von: Niederlande

1,8 kg Lammkeule 2 EL Pflanzenöl 100 g kalte ungesalzene Butter, gewürfelt 1–2 EL Zitronensaft Sole 600 g Steinsalz 200 ... Mehr sehen »

Niederländischer Knollenselleriesalat (Remoulade)

: Kulinarische Rezepte von: Salate
:Kulinarische Rezepte von: Niederlande

½ großer (400 g) Knollensellerie, geschält 1 EL Zitronensaft ¼ Tasse (60 ml) Mayonnaise (Spitzenqualität) 2 EL Dijon-Senf ... Mehr sehen »

Niederländisches Bauernomelett

: Kulinarische Rezepte von: Vorspeisen
:Kulinarische Rezepte von: Niederlande

1 Liter mildes Olivenöl (nicht extra nativ) 1,5 kg Kartoffeln, geschält und in 1,5 cm große Scheiben geschnitten 1 große Zwi ... Mehr sehen »

Limburger Kirschflan

: Kulinarische Rezepte von: Süßigkeiten
:Kulinarische Rezepte von: Niederlande

250 g Mehl 40 g Puderzucker 100 ml Milch 25 g Butter, geschmolzen, plus extra zum Bürsten der Dose 1 Ei 7 g Beutel Trockenhe ... Mehr sehen »

Vanillecreme brûlée

: Kulinarische Rezepte von: Nachspeisen
:Kulinarische Rezepte von: Niederlande

600 ml eingedickte Creme 1 Vanilleschote, gespalten, Samen abgekratzt 1 Zimtstange 120 g Eigelb (von 7–8 Eiern) 100 g Puderz ... Mehr sehen »

Gelbe Erbsen-Enten-Suppe

: Kulinarische Rezepte von: Suppen
:Kulinarische Rezepte von: Niederlande

1 ganze Ente 1 kg Schweinebauch, Haut und Knochen entfernt Sole 5 Liter Wasser 500 g Meersalz 200 g weißer Zucker 2 Lorbeer ... Mehr sehen »

Spekkoek

: Kulinarische Rezepte von: Süßigkeiten
:Kulinarische Rezepte von: Niederlande

2 TL gemahlener Zimt ½ TL frisch gemahlene Muskatnuss 1 TL gemahlener Kardamom ¼ TL gemahlene Nelken 1 TL gemahlener Ingwer ... Mehr sehen »